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市场价:¥10元起

老柴削面

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营业时间:
早6:30—次日凌晨2:00
预订方式:
电话预订
小吃店地址:
精彩活动:
顾客评价:

本店简介

老柴刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。老柴刀削面削时由于其精确的要求一般不粘刀、不断条。

招牌小吃

刀削面

老柴刀削面肉臊子软烂入味,瘦肉多,香而不腻。卤蛋入味,红烧丸子好吃。


所有产品

削面

卤蛋

丸子

扒肉条

豆腐干

虎皮尖椒

凉拌素菜

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